Kuchnia piwowarki Agi

Miałam już nie pisać żadnych relacji i sprawozdań. Miało być tylko piwo i jedzenie. Ale jak co roku pojechałam na Targi Końskie w Lutowiskach. Bez większych oczekiwań, bo program nie zmienia się od lat. Znam go już na pamięć. Ale tym razem miałam miłą niespodziankę. Nie dlatego, że program się zmienił. Dlatego, że się coś ruszyło w ludziach. I parę piwnych akcentów też było, przecież inaczej bym nie pisała...

Co się ruszyło? Przede wszystkim było zdecydowanie więcej stoisk z bieszczadzkimi i podkarpackimi wyrobami artystycznymi. Wśród nich można było znaleźć wiele pięknych rzeczy.

Butelki, butelki, buteleczki...	Kolorowe miski
Piękny zestaw do herbaty	Malowane ptaszki

Nie samą sztuką człowiek żyje i dobrze, bo oferta kulinarna była imponująca. Swoje potrawy prezentowały indywidualne gospodarstwa agroturystyczne, pensjonaty i koła gospodyń. Lista smakołyków była zdecydowanie bogatsza niż w poprzednich latach. Były produkty regionalne – miód podkarpacki i chleb swojski brzeziński. Wszystko ładnie zaprezentowane i podane.

W tym roku bieszczadzkie lasy są niebieskie od łanów borówek, więc także podczas targów nie brakowało potraw z borówkami (jagodami w gwarze warszawskiej). Królowały pierogi z borówkami, były pyszne jagodzianki i kruche ciasto z borówkami, naleśniki z borówkami, koktajle borówkowe. Tutaj niewątpliwymi królowymi borówkowych pyszności były panie z Koła Gospodyń Wiejskich "Jagódka" z Dwernika.

Wszystko co skosztowałam było naprawdę pyszne. Tradycyjna knysza z sosem czosnkowym z pensjonatu Magoda rozeszła się w trybie błyskawicy.

Bardzo smakowały mi pączki ziemniaczane oraz babka na piwie oferowana przez gospodarstwo agroturystyczne "U Hodurów" z miejscowości (nomen omen) Chmiel. Nomen omen, gdyż miałam możliwość spróbowania piwa domowego z tego gospodarstwa. Z etykiety niewiele mogłam się dowiedzieć o tym piwie, ale od producentki dowiedziałam się, że jest to piwo z dodatkiem miodu, o zawartości alkoholu 4.6%, zacierane, nie z puszki. To fajnie, że domowe warzenie piwa staje się coraz bardziej popularne.

Na targach końskich nie mogło też zabraknąć koni, jeźdźców i kowali. Wszyscy zaangażowani. Tylko konie trochę wkurzone były, bo je gryzły bąki... A więc do zobaczenia w Lutowiskach na Targach Końskich 2013!